Arte e Tradizione - Pizza

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di grana e basilico

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, bacon e scaglie di grana

pomodoro, peperoni, funghi freshi, melanzane, zucchine grigliate, radicchio, carciofi e pomodorini

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, caciocavallo e salsiccia

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, peperoni, salsiccia, salame piccante e gorgonzola

metà pizza e metà calzone, pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel, salame piccante e gorgonzola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, mascarpone, speck e scaglie di grana

pomodoro e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, bacon, cipolla e peperoncino

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e wurstel

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, salame piccante e cacio cavallo

pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e origano

pomodoro, cipolla, cacio cavallo, pangrattato, pomodoro a fette, acciughe e origano

pomodoro, cucunci, acciughe, aglio, scorzetta di melanzana fritta, origano e impasto napoletano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi e wurstel

pomodoro, acciughe, aglio e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi sott’olio, wurstel e olive

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, tonno e olive

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olive, cipolla e peperoncino

mozzarella fiordilatte, patate e fette, cipolla, bacon a julienne e rosmarino

mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, prosciutto cotto e gorgonzola

mozzarella fiordilatte, emmental, gorgonzola, scamorza affumicata e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte e salsa rosa

mozzarella fiordilatte, straccetti di pollo e salsa barbecue

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, funghi freschi, salame piccante e salsiccia

bresaola, pomodoro a fette, mozzarella di bufala a crudo, scaglie di Grana Padano, basilico e impasto di grano perciasacchi

crema di carciofi, pomodorini al basilico e mozzarella di bufala a crudo

cipolla agrodolce, filetto di tonno all’olio extravergine d’oliva, brie, rucola fritta e impasto alla canapa sativa

salmone affumicato, gamberone marinato, rucola, fettine di limone, mousse di olive e formaggio fuso, olio aromatizzato all’arancia e impasto di grano tumminia
Informazione: il gamberone è surgelato

mozzarella di bufala, friarielli, acciughe, burrata intera a crudo e impasto napoletano

mozzarella di bufala, speck, funghi porcini e infuso di tartufo

pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola e scaglie di grana

mozzarella di bufala, pere e gorgonzola

salsa di pomodoro aromatizzata al tartufo, rucola tartufata, mozzarella di bufala a crudo e pomodorini a crudo

mozzarella di bufala, scamorza affumicata, salsiccia di puro suino e friarielli

mozzarella di bufala, patate a fette, pesto di canapa sativa, datterino giallo del Vesuvio e impasto napoletano

mozzarella di bufala, pomodorini, funghi porcini e prosciutto crudo

Impasto napoletano, pomodoro, grana padano grattugiato, mozzarella di bufala e basilico

Impasto napoletano, mozzarella di bufala, pomodoro a cubetti e basilico

mozzarella di bufala, pomodorini, scaglie di grana e basilico

mozzarella di bufala, brie, noci e speck

mozzarella di bufala, scamorza affumicata, acciughe, cipolla rossa e impasto agli agrumi siciliani

pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola e stracciatella

pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

mozzarella di bufala, scamorza affumicata, prosciutto crudo, scaglie di grana e miele

mozzarella fiordilatte, crema ai 4 formaggi, funghi freschi, prosciutto cotto di altissima qualità aggiunto a crudo e impasto classico

mozzarella fiordilatte, guanciale, crema di pecorino, cipolla caramellata,
scaglie di caffè e impasto classico

Mozzarella fiordilatte, crema di pecorino romano, pancetta, carciofi e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, cipolle caramellate, pomodorini gialli semisecchi, carpaccio di tonno affumicato e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, cipolla caramellata, gamberetti,
ricotta, zucchine, sale rosa dell’Himalaya e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, pancetta, pepe e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, passata di pomodoro lungo giallo, pomodorini rossi e gialli semisecchi, pesto alla genovese, ricotta fresca e impasto napoletano

mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, lardo affumicato, olive nere denocciolate e impasto trisalus

mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, carciofi, salame
Napoli, pomodorini rossi e gialli semisecchi e impasto napoletano

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, spek, fontina e impasto trisalus

mozzarella fiordilatte, pomodorini rossi semisecchi, olive nere denocciolate, stracciatella di bufala, acciughe del mediterraneo e impasto agli agrumi di Sicilia

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salmone affumicato, sale blu di Persia, erba cipollina e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchi, pomodorini rossi semisecchi,
mortadella, glassa di aceto balsamico, parmigiano reggiano D.O.P e impasto agli agrumi di Sicilia

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma DOP, parmigiano reggiano DOP e impasto classico

salsa di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico e impasto napoletano

mozzarella fiordilatte, crema di noci, crema al gorgonzola, pomodoro fresco a fette, rucola, parmigiano reggiano DOP e impasto di grano perciasacchi

mozzarella fiordilatte, pesto alla genovese, stracciatella di bufala, pomodoro lungo semisecco e impasto di grano di tumminia

ricotta, friarielli, scamorza affumicata e pancetta

pomodoro, ricotta, scamorza affumicata e pepe

mozzarella, ricotta, salame e pepe

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e wurstel

mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette, prosciutto cotto, cacio cavallo, acciughe e origano

mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette, basilico, olio extravergine di oliva, sale e pepe

mozzarella di bufala, mozzarella di bufala affumicata, burrata, scamorza grigliata serviti con pizza fritta, prosciutto crudo, olive e pomodorini

pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, origano con impasto napoletano

500g di mozzarella di bufala servita su panpizza di grano tumminia con prosciutto crudo, pomodorini e scaglie di grana

pane tostato con pomodoro, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico
5 pezzi

mozzarella di bufala, pomodoro, melanzane eolio extravergine di oliva

strisce di panpizza arrotolate su bacon e speck condite con olio, sale, pepe e limone

mozzarella di bufala, burrata, scamorza, serviti con pizza fritta, prosciutto crudo, olive e pomodorini

focaccine di panpizza ripiene di ricotta e acciughe

panpizza con pomodoro, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico

pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive, olio extravergine di oliva, zucchero, aceto e melanzane

mozzarella di bufala, pancarrè, speck, scaglie di grana e rucola

pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive, olio extravergine di oliva, zucchero, aceto e pesce spada
Informazioni: il pesce spada è surgelato

insalata di lattuga, radicchio, rucola e pomodorini

insalata mista con mais, pomodorini, tonno e cipolla

insalata di lattuga e rucola

insalata mista con petto di pollo arrosto, crostoni di pane aromatizzato all’aglio e salsa caesar

insalata mista con funghi freschi e scaglie di grana

pomodoro a fette, mozzarella di bufala a fette, olio extravergine di oliva e basilico

patatine fritte, panelle, crocchè, birbe di pollo, mozzarelline fritte e anelli di cipolla
Informazioni: le patatine fritte, le birbe di pollo, le mozzarelline e i anelli di cipolla sono prodotti surgelati
Informazioni: le panelle e le crocchè sono prodotti freschi di produzione propria

bastoncini di patate fritti in olio di semi di girasole
Informazioni: le patatine sono surgelate

pizzette fritte con salsa di pomodoro a crudo, Grana Padano grattugiato, mozzarella di bufala a crudo e basilico
5 pezzi

patatine fritte, panelle, crocchè e bruschette
Informazioni: le patatine sono surgelate
Informazioni: le panelle e le crocchè sono prodotti freschi di produzione propria

strisce di panpizza fritto con prosciutto crudo

75cl

75cl

cantine Carlo Pellegrino,  Marsala TP, Zibibbo secco in
purezza, intenso, di gelsomino e lavanda,secco e fresco, con lunga persistenza aromatica

Cantine Carlo Pellegrino, Marsala TP, vino rosato con sentori di petali di rosa e pompelmo oltre alle note di anguria

cantine G Milazzo, Campobello di Licata AG, inzolia rosa frizzante, colore rosa confetto carico e brillante

Cantine G Milazzo, Campobello di Licata AG, blend di nero cappuccio, chardonnay e inzolia, bel colore giallo paglierino