Arte e Tradizione - Pizza

pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di grana e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e wurstel

pomodoro, cucunci, acciughe, aglio, scorzetta di melanzana fritta, origano e impasto napoletano

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, bacon e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, acciughe, aglio e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, prosciutto cotto e gorgonzola

pomodoro, cipolla, cacio cavallo, pangrattato, pomodoro a fette, acciughe e origano

mozzarella fiordilatte, patate e fette, cipolla, bacon a julienne e rosmarino

mozzarella fiordilatte, emmental, gorgonzola, scamorza affumicata e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte e salsa rosa

pomodoro, peperoni, funghi freshi, melanzane, zucchine grigliate, radicchio, carciofi e pomodorini

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, tonno e olive

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi e wurstel

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, salame piccante e cacio cavallo

mozzarella fiordilatte, straccetti di pollo e salsa barbecue

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

metà pizza e metà calzone, pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel, salame piccante e gorgonzola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olive, cipolla e peperoncino

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, caciocavallo e salsiccia

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, peperoni, salsiccia, salame piccante e gorgonzola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, bacon, cipolla e peperoncino

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, funghi freschi, salame piccante e salsiccia

pomodoro e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, mascarpone, speck e scaglie di grana

mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi sott’olio, wurstel e olive

bresaola, pomodoro a fette, mozzarella di bufala a crudo, scaglie di Grana Padano, basilico e impasto di grano perciasacchi

salmone affumicato, gamberone marinato, rucola, fettine di limone, mousse di olive e formaggio fuso, olio aromatizzato all’arancia e impasto di grano tumminia
Informazione: il gamberone è surgelato

crema di carciofi, pomodorini al basilico e mozzarella di bufala a crudo

cipolla agrodolce, filetto di tonno all’olio extravergine d’oliva, brie, rucola fritta e impasto alla canapa sativa

pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola e stracciatella

mozzarella di bufala, brie, noci e speck

Impasto napoletano, mozzarella di bufala, pomodoro a cubetti e basilico

mozzarella di bufala, scamorza affumicata, salsiccia di puro suino e friarielli

pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

mozzarella di bufala, patate a fette, pesto di canapa sativa, datterino giallo del Vesuvio e impasto napoletano

mozzarella di bufala, pomodorini, scaglie di grana e basilico

mozzarella di bufala, gamberetti, salmone affumicato, pomodorini rossi semisecchi, bordo ripieno con mousse di philadelphia e menta

mozzarella di bufala, scamorza affumicata, acciughe, cipolla rossa e impasto agli agrumi siciliani

mozzarella di bufala, speck, funghi porcini e infuso di tartufo

mozzarella di bufala, pomodorini, funghi porcini e prosciutto crudo

mozzarella di bufala, scamorza affumicata, prosciutto crudo, scaglie di grana e miele

salsa di pomodoro aromatizzata al tartufo, rucola tartufata, mozzarella di bufala a crudo e pomodorini a crudo

mozzarella di bufala, pere e gorgonzola

mozzarella di bufala, friarielli, acciughe, burrata intera a crudo e impasto napoletano

Impasto napoletano, pomodoro, grana padano grattugiato, mozzarella di bufala e basilico

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salmone affumicato, sale blu di Persia, erba cipollina e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, crema di pecorino romano, pancetta, favette e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchi, pomodorini rossi semisecchi,
mortadella, glassa di aceto balsamico, parmigiano reggiano D.O.P e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, cipolle caramellate, pomodorini gialli semisecchi, carpaccio di tonno affumicato e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, lardo affumicato, olive nere denocciolate e impasto trisalus

mozzarella fiordilatte, pesto alla genovese, stracciatella di bufala, pomodoro lungo semisecco e impasto di grano di tumminia

mozzarella fiordilatte, crema ai 4 formaggi, funghi freschi, prosciutto cotto di altissima qualità aggiunto a crudo e impasto classico

mozzarella fiordilatte, guanciale, crema di pecorino, cipolla caramellata,
scaglie di caffè e impasto classico

mozzarella fiordilatte, pomodorini rossi semisecchi, olive nere denocciolate, stracciatella di bufala, acciughe del mediterraneo e impasto agli agrumi di Sicilia

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma DOP, parmigiano reggiano DOP e impasto classico

mozzarella fiordilatte, passata di pomodoro lungo giallo, pomodorini rossi e gialli semisecchi, pesto alla genovese, ricotta fresca e impasto napoletano

mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, carciofi, salame
Napoli, pomodorini rossi e gialli semisecchi e impasto napoletano

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, cipolla caramellata, gamberetti,
ricotta, zucchine, sale rosa dell’Himalaya e impasto agli agrumi di Sicilia

salsa di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico e impasto napoletano

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, pancetta, pepe e impasto agli agrumi di Sicilia

mozzarella fiordilatte, crema di noci, crema al gorgonzola, pomodoro fresco a fette, rucola, parmigiano reggiano DOP e impasto di grano perciasacchi

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, spek, fontina e impasto trisalus

ricotta, friarielli, scamorza affumicata e pancetta

pomodoro, ricotta, scamorza affumicata e pepe

mozzarella, ricotta, salame e pepe

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e wurstel

mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette, basilico, olio extravergine di oliva, sale e pepe

mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette, prosciutto cotto, cacio cavallo, acciughe e origano

focaccine di panpizza ripiene di ricotta e acciughe

panpizza con pomodoro, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico

pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive, olio extravergine di oliva, zucchero, aceto e pesce spada
Informazioni: il pesce spada è surgelato

mozzarella di bufala, pancarrè, speck, scaglie di grana e rucola

pane tostato con pomodoro, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico
5 pezzi

strisce di panpizza arrotolate su bacon e speck condite con olio, sale, pepe e limone

pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, origano con impasto napoletano

mozzarella di bufala, pomodoro, melanzane eolio extravergine di oliva

mozzarella di bufala, mozzarella di bufala affumicata, burrata, scamorza grigliata serviti con pizza fritta, prosciutto crudo, olive e pomodorini

pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive, olio extravergine di oliva, zucchero, aceto e melanzane

mozzarella di bufala, burrata, scamorza, serviti con pizza fritta, prosciutto crudo, olive e pomodorini

500g di mozzarella di bufala servita su panpizza di grano tumminia con prosciutto crudo, pomodorini e scaglie di grana

insalata mista con funghi freschi e scaglie di grana

pomodoro a fette, mozzarella di bufala a fette, olio extravergine di oliva e basilico

insalata mista con mais, pomodorini, tonno e cipolla

insalata mista con petto di pollo arrosto, crostoni di pane aromatizzato all’aglio e salsa caesar

insalata di lattuga, radicchio, rucola e pomodorini

insalata di lattuga e rucola

patatine fritte, panelle, crocchè, birbe di pollo, mozzarelline fritte e anelli di cipolla
Informazioni: le patatine fritte, le birbe di pollo, le mozzarelline e i anelli di cipolla sono prodotti surgelati
Informazioni: le panelle e le crocchè sono prodotti freschi di produzione propria

patatine fritte, panelle, crocchè e bruschette
Informazioni: le patatine sono surgelate
Informazioni: le panelle e le crocchè sono prodotti freschi di produzione propria

pizzette fritte con salsa di pomodoro a crudo, Grana Padano grattugiato, mozzarella di bufala a crudo e basilico
5 pezzi

strisce di panpizza fritto con prosciutto crudo

bastoncini di patate fritti in olio di semi di girasole
Informazioni: le patatine sono surgelate

75cl

75cl

cantine Carlo Pellegrino,  Marsala TP, Zibibbo secco in
purezza, intenso, di gelsomino e lavanda,secco e fresco, con lunga persistenza aromatica

Cantine Carlo Pellegrino, Marsala TP, vino rosato con sentori di petali di rosa e pompelmo oltre alle note di anguria

cantine G Milazzo, Campobello di Licata AG, inzolia rosa frizzante, colore rosa confetto carico e brillante

Cantine G Milazzo, Campobello di Licata AG, blend di nero cappuccio, chardonnay e inzolia, bel colore giallo paglierino